医院曾为11名湿疹儿童做针刺皮肤测试，以诊断其食物敏感的情况，结果显示，湿疹儿童常对蛋黄（53%）、蛋白（42%）、虾（35%）及花生（31%）敏感，对牛肉敏感者仅13%。研究又发现，三成受访湿疹儿童本身对牛肉并无敏感，却早已戒口。
有专科医生透露，曾替一名3岁的男童治理湿疹时发现他瘦骨如柴，细问下方知家长怕儿子乱吃食物令湿疹恶化，逼儿子天天只吃稀饭和蔬菜，牛、猪、鹅、蛋类、海鲜及水果一律不准吃，该男童当时已有营养不良症状，身高与体重远低于正常水平，“以目前情况看，其身高能不能追上同龄儿童仍是未知数。”
医生又表示，除非有皮肤或其他科学测试证明湿疹儿童对某一类食物有过敏反应，才针对戒口，否则不应胡乱强迫儿童戒口，以免导致营养不良，阻碍发育。
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