白癜风发病与患者体内黑色素损坏缺失息息相关,因此对于白殿风患者的食疗选择,首先应以能够补充黑色素的食物为主,俗话说吃什么补什么,黑色食物含有黑色素,多食黑色食物是有利于白癜风治疗的,而且还有养生保健的功效。
“三黑”粥
原料:黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。
做法:
1、黑米和黑豆分别用洗干净,用清水浸泡一晚上。
2、黑芝麻洗干净,将黑芝麻、黑豆、黑米、核桃仁倒入锅里了,加入5倍的水,用大火烧开,然后改为小火焖1小时。
3、等到黑豆变软熟,黑米变烂熟,粥变浓稠后即可关火,加入少量冰糖即可。
功效:乌发润肤、补脑益智、养肝养肾、明目、健脾利水、抗衰祛斑。
黑豆枸杞粥
原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。
做法:
1、黑豆提前洗净泡发;枸杞子用冷水洗净、浸泡。
2、黑豆连同泡豆的汁水倒入沙煲,大火煮开,小火熬煮20分钟。
3、倒入枸杞、红枣,大火煮开,小火煮15分钟。
4、煮好的黑豆枸杞粥加入少量砂糖。
老年患者朋友可以适量加入2~3朵菊花,菊花有清肝明目之功效,防治眼睛疲劳、视力模糊效果更加。枸杞不可过量,每天不超过20克。
功效:补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目、缓解疲劳。
黑米莲子粥
原料:黑米100克,莲子20克。
做法:
1、将黑米和莲子洗净
2、放入锅中,加入适量清水
3、大火煮开,小火慢煮50分钟
4、至粘稠即可
功效:滋阴养心,补肾健脾,适合体虚者食用,白癜风患者可增加抗病能力。
黑木耳粥
原料:粳米、黑木耳
做法:
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.黑木耳用冷水泡软,洗净,去蒂,把大朵黑木耳撕成小块;
3.锅中加入适量冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;
4.改小火熬煮约45分钟,等米粒涨开以后;
5.加入黑木耳拌匀,以小火继续熬煮约10分钟;
6.见粳米软烂时调入白糖,即可盛起食用。
功效:滋润强壮,润肺补脑,补血活血,止痛。
黑芝麻核桃粥
原料:大米、糯米、核桃仁、黑芝麻
做法:
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、锅中水烧开放入大米和糯米。
3、大火煮开加盖小火炖煮。
4、核桃芝麻炒香后捣碎。
5、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
6、再放入黑芝麻和核桃仁。
核桃仁不用去核桃皮,上面的核桃皮营养更加丰富。
功效:补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。