牛皮癣患者到底能不能喝酒，这个问题现在有很大的争论，各方意见分歧很大。但是牛皮癣患者中酒精中毒者的发生率明显高于其它人群，每天饮酒80g的男性发生牛皮癣的相对危险度为2，而对女性的影响并不。
饮酒不仅会导致牛皮癣的发生或复发，还可能影响疾病的进程和治果。而且酗酒者的皮损常常更为广泛，其炎症情况也更加严重。饮酒并不是加重牛皮癣的重要因素，饮酒对免疫系统的干扰可能是主要的作用。
很多研究发现饮酒者易于发生多种感染，对细菌的清除能力下降，而链球菌感染及其衍生的超抗原已经被证实是激发牛皮癣发病的重要原因。酒中的酒精可以通过机体对病原微生物易感性而起作用，诱发牛皮癣。
另外，酒精还可影响蛋白激酶C家族的信号传导，调节cGMP/cAMP比率，影响多胺、精眯、精胺等的合成从而调节细胞的增殖和分化，诱发牛皮癣。所以处于疾病的治疗期间，患者的系统低下，还是不宜饮酒的好。
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